Meyve ve sebzeler donma derecelerinin üzerinde muhafaza edilmesi gerekir. Bu sıcaklık dereceleri +1°C ile +10°C arasında ürün niteliğine göre ve depolama süresine göre değişir. Depolama sırasında ürünün bozulması büyük ölçüde sıcaklığa bağlıdır. Uygun bir sıcaklık seviyesi sağlandığı takdirde meyve ve sebzeler saklanma süreleri boyunca bozulma riski yaşamadan muhafaza edilmiş olacaktır. Son teknoloji kullanılarak tasarlanan depo alanlarımız, uygun sıcaklıklarda ürünlerinizi muhafaza edebileceğiniz şekilde düzenlenmiştir.